Receta: Hamburguesas caseras

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Receta: Hamburguesas caseras
Cansada de las hamburguesas tipo comida rápida? Estas hamburguesas caseras son más sanas y nutritivas.

Hamburguesas caseras
Preparation Time:10 minutos
Total time:20 a 30 minutos
4-6 porciones
Ingredientes:
1/2 kilo de carne molida (picada) de res,
2 cucharadas de pan rallado,
1 taza de perejil picado,
1 cebolla,
1 ajo,
2 cucharadas de aceite,
1 huevo,
1 cucharada de mostaza,
1 cucharada de comino,
Sal y pimienta a gusto,
Opcional: 1 cucharada de queso rallado,
Opcional: ají molido o chile piquín a gusto.
Instrucciones:

Picar el perejil, el ajo y la cebolla muy finamente. Unirlos junto al resto de los ingredientes y mezclar hasta que quede una masa uniforme.
Tomar porciones pequeñas, hace una bola y luego aplanar y compactar para que no se desarmen. Si se tiene molde para hamburguesas, es ideal para este momento.

Cocinar en plancha, sartén o brasas hasta que estén bien cocidas y sin rastro de sangre, para evitar cualquier intoxicación.

Servirlas a gusto, acompañadas de vegetales.

Foto by: wasabibratwurst.com

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Soy Viviana, mami de Sofia Milagros y de Maia Guadalupe. Dueñas las 3 de F, nuestro amor y rey de la casa. Social Media Mom & WAHM. Administro www.mamasybebes.com, Tu Web de Maternidad.

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